Ako dodávateľ protišmykových mriežok dostávam často otázku, či je možné naše výrobky použiť v potravinárskych prevádzkach. Toto je zásadná otázka vzhľadom na prísne bezpečnostné a hygienické predpisy v potravinárskom priemysle. V tomto blogu sa ponorím do uskutočniteľnosti použitia protišmykovej mriežky v prostrediach spracovania potravín a rozoberiem faktory, ako je bezpečnosť materiálu, čistiteľnosť a odolnosť proti pošmyknutiu.
1. Bezpečnosť materiálu a súlad
Prvoradým záujmom v zariadeniach na spracovanie potravín je bezpečnosť materiálov, ktoré prichádzajú do styku s potravinami alebo prostredím spracovania potravín. Pokiaľ ide o protišmykové mriežky, ponúkame rôzne druhy materiálov, z ktorých každý má svoje vlastné charakteristiky.
Jednou z populárnych možností jeVinylesterová živicová mriežka. Vinylesterová živica má vynikajúcu chemickú odolnosť, ktorá je nevyhnutná v potravinárskych prevádzkach, kde sa môžu nachádzať rôzne čistiace prostriedky a prísady do potravín. Je tiež relatívne inertný, čo znamená, že je menej pravdepodobné, že bude reagovať s potravinami alebo uvoľňovať škodlivé látky. Tento typ mriežky odolá širokému rozsahu teplôt, čo je dôležité, pretože operácie spracovania potravín často zahŕňajú horúce aj studené procesy.
Ďalšou možnosťou jePlatforma FRP. Plastové mriežky vystužené sklenenými vláknami (FRP) sú známe svojim vysokým pomerom pevnosti k hmotnosti. FRP je nevodivý, čo z neho robí bezpečnú voľbu v zariadeniach, kde sa používajú elektrické zariadenia. Z hľadiska bezpečnosti potravín sú FRP rošty potiahnuté a navrhnuté tak, aby zabránili rastu baktérií a iných mikroorganizmov. Dajú sa ľahko čistiť a dezinfikovať, čo je kritická požiadavka v oblastiach spracovania potravín.
na druhej straneObyčajná nenasýtená živicová mriežkamá svoj vlastný súbor výhod. Aj keď nemusí mať rovnakú úroveň chemickej odolnosti ako mriežka z vinylesterovej živice, je to cenovo výhodná možnosť. Pred použitím v zariadení na spracovanie potravín je však dôležité zabezpečiť, aby spĺňal príslušné normy bezpečnosti potravín. Živica musí byť bez toxických látok a musí byť schopná odolať čistiacim a dezinfekčným procesom používaným v potravinárskom priemysle.
Vo všeobecnosti sú všetky naše protišmykové mriežky vyrábané v súlade s medzinárodnými bezpečnostnými normami. Vieme poskytnúť certifikáty o zhode, ktorými dokážeme, že naše výrobky spĺňajú požiadavky na použitie v potravinárskych prevádzkach. Napríklad zabezpečujeme, aby použité materiály neobsahovali ťažké kovy, ako je olovo, ortuť alebo kadmium, ktoré sú prísne zakázané v prostrediach súvisiacich s potravinami.
2. Čistiteľnosť
Čistenie je každodenný a intenzívny proces v potravinárskych prevádzkach. Protišmyková mriežka musí byť navrhnutá tak, aby umožňovala jednoduché a dôkladné čistenie.
Naše mriežky majú otvorený - sieťový dizajn, ktorý je výhodný v potravinárskych aplikáciách. Otvorená štruktúra umožňuje priechod vode, čistiacim prostriedkom a nečistotám, čím zabraňuje hromadeniu čiastočiek jedla a nečistôt. Tým sa znižuje riziko rastu plesní a baktérií, ktoré môžu kontaminovať potravinové produkty.
Povrch našej protišmykovej mriežky je tiež hladký, čo uľahčuje utieranie a drhnutie. Na rošt používame špeciálne nátery, ktoré odolávajú priľnavosti nečistôt a mastnoty. Pomocou bežných čistiacich prostriedkov a tlakového umývania je možné odstrániť aj zažraté zvyšky.
Navyše spoje a spoje našich roštov sú navrhnuté tak, aby boli čo najbezšvové. To eliminuje potenciálne úkryty pre baktérie a uľahčuje čistenie celého mriežkového systému. Správna inštalácia je tiež dôležitá pre čistenie. Náš inštalačný tím je dobre vyškolený, aby zabezpečil, že mriežky sú nainštalované správne, pričom nezostanú žiadne medzery alebo štrbiny, kde by sa mohli hromadiť potraviny a nečistoty.
3. Odolnosť voči pošmyknutiu
Odolnosť voči pošmyknutiu je hlavným problémom v zariadeniach na spracovanie potravín. Podlahy v týchto priestoroch sú často mokré v dôsledku čistiacich procesov, rozliatia jedla alebo kondenzácie. Protišmykový povrch je nevyhnutný na zabránenie nehodám a zraneniam pracovníkov.
Naše protišmykové mriežky sú navrhnuté tak, aby poskytovali vysokú úroveň trakcie. Povrch roštu je textúrovaný, aby sa zvýšilo trenie medzi chodidlom a povrchom. Táto textúra je starostlivo navrhnutá tak, aby bola účinná aj vtedy, keď je povrch mokrý.
Na našich protišmykových mriežkach vykonávame prísne testovanie, aby sme sa uistili, že spĺňajú alebo prekračujú priemyselné normy na odolnosť proti pošmyknutiu. Napríklad meriame koeficient trenia (COF) povrchu mriežky za rôznych podmienok, vrátane mokra a sucha. Tieto údaje slúžia na to, aby sme zaručili, že naše rošty môžu poskytnúť bezpečnú plochu na chôdzu pre pracovníkov v zariadeniach na spracovanie potravín.
4. Trvanlivosť v potravinárskom – spracovateľskom prostredí
Potravinárske prevádzky sú náročným prostredím z hľadiska mechanického, chemického a tepelného namáhania. Protišmyková mriežka musí byť dostatočne odolná, aby odolala týmto podmienkam po dlhšiu dobu.
Naše rošty sú vyrobené z vysoko kvalitných materiálov, ktoré odolávajú korózii, opotrebovaniu a nárazom. Napríklad sklolaminát v našich FRP mriežkach poskytuje vynikajúcu mechanickú pevnosť, čo im umožňuje odolať veľkému zaťaženiu zariadením a chodom. Živice použité v našich mriežkach sú tiež odolné voči chemickému napadnutiu čistiacimi prostriedkami a potravinárskymi kyselinami.
Naše rošty navyše odolajú teplotným zmenám. Pri spracovaní potravín môžu existovať procesy, ktoré zahŕňajú varenie pri vysokej teplote alebo skladovanie pri nízkej teplote. Naše protišmykové mriežky si zachovávajú svoju štrukturálnu integritu a výkon pri týchto rôznych teplotných podmienkach.
5. Prispôsobenie potravín - Požiadavky na spracovanie
Chápeme, že každé potravinárske zariadenie má svoje jedinečné požiadavky. Preto ponúkame možnosti prispôsobenia našich protišmykových mriežok.
Veľkosť, tvar a farbu mriežok vieme prispôsobiť konkrétnemu rozloženiu a dizajnu priestoru na spracovanie potravín. Napríklad, ak sú priestory nepravidelného tvaru alebo špecifické vybavenie, ktoré je potrebné prispôsobiť, vieme vyrobiť rošty presne podľa týchto rozmerov.
Farebne vieme zabezpečiť mriežky vo farbách vhodných pre potraviny - bezpečnostné predpisy. Niektoré zariadenia môžu vyžadovať mriežky svetlej farby, aby bolo možné ľahšie odhaliť akékoľvek nečistoty alebo nečistoty.
Prečo si vybrať naše protišmykové mriežky pre zariadenia na spracovanie potravín
Stručne povedané, naše protišmykové mriežky ponúkajú kombináciu bezpečnosti materiálu, čistiteľnosť, odolnosť proti pošmyknutiu, trvanlivosť a možnosti prispôsobenia. Tieto vlastnosti z nich robia ideálnu voľbu pre zariadenia na spracovanie potravín.
Ak sa pohybujete v potravinárskom priemysle a hľadáte spoľahlivé protišmykové riešenia, odporúčame Vám kontaktovať nás. Náš tím odborníkov vám môže poskytnúť podrobné informácie, vzorky a cenové ponuky. Zaviazali sme sa pomôcť vám nájsť najlepšiu protišmykovú mriežku pre vaše špecifické potreby.
Referencie
- ASTM Medzinárodné normy pre materiály prichádzajúce do styku s potravinami a protišmykové povrchy.
- Odvetvové osvedčené postupy pri navrhovaní a bezpečnosti zariadení na spracovanie potravín.
